Jedzenie emocjonalne i inne podjadania - J. Derda

Na początku wiedz, że nie jest to kolejna książka o cudownej diecie, która zlikwiduje wszystkie Twoje problemy żywieniowe - nic nie jest takie proste. Publikacja "O jedzeniu. Rozmowy rozumu z EMOCJAMI" to książka, która została stworzona po to, aby uświadomić, a potem uzdrowić nasze relacje z jedzeniem. Jakkolwiek brzmi to nietypowo, to właśnie nasz stosunek do jedzenia jest w dużej mierze odpowiedzialny za to, co jemy, jak jemy i jak wiele pokarmu spożywamy.

Jedzenie to nie tylko paliwo, choć wiele osób chciałoby, aby tak było. To przede wszystkim przyjemność, którą się dzielimy, celebrujemy i pragniemy różnicować. Wszystko to sprawia, że musi ono przede wszystkim smakować, jednak w dzisiejszych czasach, gdzie wszystko jest wzbogacone sztucznymi dodatkami, bardzo trudno wyrwać się z sideł ulepszaczy i ich marketingu.